অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ – এতে আছে অ্যান্থোসায়ানিন, যা শরীরকে ক্ষতিকর ফ্রি-র্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। উচ্চ ফাইবার – হজম শক্তি বাড়ায় ও দীর্ঘসময় পেট ভরা রাখে। আয়রন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ – রক্তস্বল্পতা দূর করতে সহায়তা করে। গ্লুটেন-ফ্রি – যারা গ্লুটেন অসহিষ্ণুতায় ভুগছেন, তাদের জন্য আদর্শ।
স্বাস্থ্য উপকারিতা
হার্টের সুরক্ষা – কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে।
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখে – কম ক্যালোরি, বেশি পুষ্টি।
ত্বকের যত্নে – ভিতর থেকে উজ্জ্বলতা আনে।
আপনি নিশ্চয় জানেন যে, প্রতি বছর সর্বচ্চ শিত পড়ে চুয়াডাঙ্গা জেলাতে । শিত বেশি পড়লে রস ভালো হয়, আর রস যদি খাটি ভালো হয় তাহলে গুড় ও ভালো হয়।
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ – রক্তে সুগার লেভেল স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।